塔娜(Tannat) 是源自阿杜尔盆地的葡萄酒的核心元素 。它给葡萄品种的组合带来了丰 富性和结构性。我们曾经只打算生产需要长期老化才能蓬勃发展的高浓度葡萄酒,现在我们知道,由 于葡萄种植和酿酒技术的进步,能够生产出更柔顺、果味更浓郁、更平衡的葡萄酒。

品丽珠源自于海洋比利牛斯山部分。它比赤霞珠的单宁和颜色都更弱，但是它更早熟 并且非常适合凉爽和黄褐沙地土壤上种植。在图尔桑的桃红和干红葡萄酒中非常充分 地展示了它的特性。

在品尝的时候，我们会发现它散发显著的黑加仑的味道，但西南地区的酿酒师同样也 说有一股”野味”，毫无疑问应该因为它皮革的味道。

它的特点是其深邃的颜色以及晚熟果酱味道，包括黑加仑的香气有时还散发赤霞珠的 香气。拥有非常好的结构和高雅漂亮的水果香味。

美乐是最新再次引入到图尔桑葡萄园的，它带来了葡萄酒的圆润、果味和柔顺度。

它能够发展为高含糖量，同时保持高酸度，对我们最好的甜白和甜酒保持平衡性非常 必要。

长相思种植在西南地区，葡萄园受海洋气候影响，在这里它强烈的芳香特性得到完美 地表达。除了给葡萄酒带来香气，还带来美丽的新鲜活力。葡萄串不大，葡萄颗粒也 小，在潮湿的年份对孢粉菌和腐烂病比较敏感。

源自比利牛斯山山脚下的白葡萄品种，在法国西南地区种植，为干白葡萄酒带来香气 和新鲜感，但同样为甜白葡萄酒带来酸度和新鲜感。

这个当地的葡萄品种是图尔桑法定产区干白葡萄酒的主要支柱。虽然现在这个品种几 乎是在朗德省种植的，但它曾经在法国西南地区广为人知。 它为葡萄酒带来活泼、新鲜和精致的花丛香气。